¿Qué semillas resisten el frío y cuáles no?🍃 ❄️

Hola amigos de Agroganicos, soy Mariela y de nuevo estoy por aquí dándote tips sobre jardinería que deberías aplicar. 

Estamos a nada de que los fríos lleguen, de hecho comienzan a sentirse ya en algunos estados de la República Mexicana y con ello nuestras dudas de ¿qué podemos sembrar en esta temporada, se darán mis semillas?

Bueno, esta ocasión te dejo un listado de algunas semillas que son capaces de soportar el frío y cuáles no, para que consideres qué sembrar ahora mismo y cuáles deben esperar a que el Sol caliente un poco más.

Comenzaremos con las semillas que resisten las bajas temperaturas, en el listado tenemos lo que es Ajo el cual se puede dar incluso enterrando una parte de éste en la tierra y sin duda el ajo es primordial en la cocina y tenerlo en nuestro huerto es una maravilla, aparte que proporciona grandes nutrientes y ayuda a fortalecer nuestro sistema inmune.

El Brócoli es una hortaliza que puede soportar hasta los 0 grados Celsius, es decir, que no debes preocuparte por la temperatura de la tierra incluso del agua porque aún así germinará y muy pronto podrás cosechar tu propio Brócoli, como también del Rábano, el cual crece hacia abajo, no tendrás que preocuparte si llegan las heladas.

Hortalizas como la Cebolla, el Apio y la Coliflor pueden resistir hasta 5 grados Celsius, por lo tanto puedes empezar a sembrar semillas de éstas y en unos cuantos días obtendrás grandes cosechas. Semillas de algunas plantas que puedes usar como especias en tus comidas de igual forma pueden resistir bajas temperaturas, como la Albahaca y el Perejil.

Ahora hablemos de las semillas que NO RESISTEN las bajas temperaturas. 

OJO: esto no significa que no puedas plantarlas, si es de tu interés alguna, hay manera de que lo logres, en este caso tendrías que realizar una especie de invernadero para proporcionar más calor.

La Berenjena es una hortaliza muy versátil con un gran sabor, pero desafortunadamente no soporta bajas temperaturas, si quieres tener en tu huerto puedes poner las semillas directo en la tierra o incluso en una maceta y se dará en perfectas condiciones.

El Calabacín también es una hortaliza que requiere de una temperatura más cálida, por lo tanto el frío no es la mejor opción para tenerla, los Pepinos tampoco resisten los fríos, éstos se dan perfectamente en temporada de calor, mientras que durante el frío puede llegar a pudrirse.

El Pimiento se da mejor en temporada de calor por lo tanto no te conviene tenerlo en casa en estos fríos a menos que acondiciones una especie de invernadero como antes te había comentado. Por último el Jitomate, cuesta demasiado mantener la planta de Jitomate en época de frío por lo que no te recomiendo sembrar, porque probablemente no será una siembra exitosa.

Recuerda que este listado puede variar dependiendo de la zona donde te encuentres y el tipo de plantas que se den. Es importante reconocer la temperatura adecuada de cada semilla al momento de sembrar para que se logren dar.